4. Помидор, 1 шт

5. Соль.

6. Лук, 1 шт

7. Мука, 1 ст. ложка

Приступаем. Разбиваем в тарелку яйца и миксером (или венчиком) из взбиваем.

Далее добавляем 0,5 чайной ложки соли, заливаем молоко, добавляем муку. И опять взбиваем содержимое.

Нарезаем мелко колбасу (ветчину).

Ставим на плиту сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, высыпаем колбасу. И на маленьком огне начинаем жарить. Нарезаем мелко помидор и лук и высыпаем на сковороду.

Слегка обжарив содержимое, выливаем взбитые яйца с молоком в сковороду и ложкой все перемешаем. Огонь чуть меньше среднего. Готовность проверяем вилкой — готовый омлет равномерно «свяжет» колбасу.

Раскладываем по тарелкам.

Можно добавить кетчуп. Для меня лично обязательно наличие хлеба к такому блюду. Очень вкусно выходит.

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

3. Помидоры среднего размера, 2 шт.

4. Приправы (идеальна смесь перцев…), морская соль.

5. Подсолнечное масло

Приступаем. Разрезаем курицу на кусочки.  Моем под водой. Наливаем на небольшой дежурный противень масло, кладем курицу. Посыпаем обильно смесью перцев, немного солим.

Нарезаем яблоки, не забывая удалить косточки с сердцевиной. Выкладываем поверх курицы.

Затем тоже самое делаем с помидорами — нарезаем и выкладываем поверх.

Разогреваем духовку и при температуре 180 градусов ставим наш эксперимент внутрь шкафа.

Время приготовления ставим 45 минут. Я рискнул на 60, но реально много, курица все же и получилась снизу коричневая корочка, хотя мне очень такой вариант приглянулся 🙂

Вуаля.

На гарнир выбираем рис, гречку и пюре из картофеля. Мне моя маленькая красавица заказала именно последнее — картофельное пюре.

Так же можно сделать салат из свежих помидор, огурцов, перца и соуса из сметаны и оливкового масла. Мне и доче очень нравится.  Поэтому мы его и сделали 🙂

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

3. Чеснок, 10 шт

4. Соль по вкусу

5. Лимон, 2 шт

6. Картофель, по количеству желающих 🙂

7. Свежие овощи

Приступаем. В первый день нам нужно замариновать рульку. Для этого. Наливаем в кастрюлю воду. Сыплем соль, добавляем специи, разрезаем лимоны и давим в воду сок.

Моем рульку

и кладем в рассол, доливаем воду (можно вместо использовать пиво). Ставим все в холодильник на день (минимум ночь).

На следующий день вынимаем рульку. Обрабатываем ее специями.  Чистим чеснок, надрезаем рульку ножом и в надрезы вставляем зубки чеснока.

Наливаем на противень подсолнечное масло. Кладем лист фольги.

Наливаем внутрь фольги опять  немного масла.

Заворачиваем рульку в фольгу.

Ставим рульку в прогретую духовку при температуре 200 градусов.

Время приготовления — 2 часа.

Следующим шагом — ставим вариться в воду картошку, и чистим овощи. Любителям пива — ставим пиво в холодильник (желательное темное 🙂 ).

Через 2 часа наслаждаемся вкусным блюдом.

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

3. Манная крупа, 3 столовые ложки

4. Макароны, 100 гр

5. Яйцо, 2 шт

6. Лук репчатый, 2 шт

7. Перец черный молотый, 2 щипотки

8. Куркума, 0,5 чайной ложки

9. Перец черный, 7-8 горошин

10. Хмели-сунели (по вкусу)

11. Соль, 1 столовая ложка без верха (далее по вкусу)

12. Морковь, 1 шт, Зелень по вкусу — опционно

Приступаем. Наливаем в кастрюлю чуть больше половины объема воды. И ждем закипания.

Пока закипает вода — чистим и нарезаем картошку.

И забрасываем в кипящую воду. Следом же опускаем одну почищенную луковицу.

Переходим к приготовлению самих фрикаделек 🙂 Делаются они очень просто и рецепт один в один, как рецепт для приготовления котлет, но за одним отличием — без добавления замоченного в молоке батона. А так все то же самое.

Отбиваем фарш, добавляем порезанный лук (не обжаренный), молотый перец, яйца, приправы по вкусу и т.д. — все это дело тщательным образом перемешиваем руками, не забывая отбивать фарш, подбрасывая его.

Затем из фарша лепим небольшие шарики — фрикадельки 🙂

Опускаем фрикадельки аккуратно в кипящую воду. Через 20 минут добавляем макароны, медленно всыпаем манную крупу, добавляем приправы, перец черный в горошинах, можно другие перцы, куркуму — которая придаст супу желто-золотистый цвет (и не нужны химические кубики 🙂 ). можно добавить, если есть морковку потертую на терке, свежие петрушку, укроп и иную зелень.  Варим еще 15-20 минут и выключаем. накрываем крышкой и даем постоять 30 минут.

Разливаем по тарелкам 🙂

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

2. Молоко, 250 мл

3. Соль, 0,5 чайной ложки

4. Сахар, 2 столовой ложки

5. Сливочное масло, 1столовая ложка с горкой

Готовим. Наливаем в кастрюльку воду и ставим на огонь. Ждем пока она закипит.

Дождавшись закипания на среднем огне — добавляем соль и сахар. Тщательно перемешиваем до полного растворения. Затем всыпаем медленно помешивая всыпаем овсяную кашу.

К слову, лучшая овсянка — это классическая с советских времен. Никакие смеси с ГМО и прочая чушь, рассчитанная на тех кому «круто выглядит в упаковке», с ней не сравнится по вкусу.

После добавления овсяной каши в воду, уменьшаем огонь, и варим минут 5, пока каше не подгустеет и не начнет «пыхтет».

После чего вливаем молоко.

Дожидаемся закипания — чтобы молоко не убежало. Еще немного уменьшаем огонь. Добавляем сливочное масло и варим еще 5 минут.

Затем выключаем огонь, накрываем крышкой кастрюльку и даем постоять минут 5 еще. Раскладываем по тарелкам. К овсянке можно сварить еще яйца в крутую. Мне нравится 🙂  Сытно, вкусно и полезно!

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

3. Перец молотый;

4.  Хмели-сунели (по вкусу);

5. Соль;

6. Подсолнечное мясо.

Очищаем картофель, используем плоды среднего одинакового размера.

Берем сало — в магазине в продаже обзывается порой грудинкой или шпиком.

Нарезаем его тонкими ломтиками.

Картошку надрезаем так, чтобы не разрезать насквозь, но картофелина при этом могла слегка раскрыться.

Затем берем кусочки сала и раскрывая картошку вкладываем его внутрь  надрезов, можно через один.

Сверху посылаем перцем, хмели-сунели, солью по вкусу. И ставим в духовку на 180 градусов на 100 минут.

Готовность проверить вилкой — картошка должна легко протыкаться.  В результате получаем вкуснейшее простое блюдо.

К картошке хорошо подойдет овощной салат.

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

3. Спагетти или макароны, 150 гр

4. Луковица, 1 шт.

5. Перец молотый, щипотка

6. Перец черный, 5-6 шт

7. Гвоздика, 3 шт

8. Черемша свежая, 150 гр (25-30 листиков).

9. Соль по вкусу

10. Манная крупа, 3 ст ложки

11. Морковь свежая, 1 шт

12.  Куркума, 0,5 чайной ложки

Приступаем. Фотографий не много. Не к месту стали садиться аккумуляторы, пришлось экономить заряд. 🙂

Моем и нарезаем мясо мелкими квадратиками, добавляем для наваристости одно-два ребрышка. И кладем все на дно кастрюли.

Солим, кладем черный перец.  Заливаем водой и ставим на большой огонь закипать.

Далее чистим картофель, нарезаем его.

И ждем когда закипит вода. После закипания воды, снимаем шумовкой образовавшуюся от мяса пенку. Уменьшаем огонь до чуть меньше среднего.  Добавляем картофель.

Затем берем спагетти (или мелкие макароны). Первые ломаем прямо над кастрюлей на кусочки длиной 1,5-2см, последние после отламывания сразу бросаем в суп.

Следом медленно помешивая воду медленно высыпаем манную крупу. Добавляем молотый перец (можно смесь перцев), кладем очищенную луковицу целиком, гвоздику.

Нарезаем черемшу мелкими кусочками и добавляем в суп.

Добавляем следом куркуму — она придаст любому супу золотистый аппетитный вкус (и не нужна вам дикая химия в кубиках!!!).

Варим еще 10 минут. Затем выключаем, накрываем крышкой и даем постоять 20-30 минут.  Суп со свининой и черемшей готов!

Вот и все! Приятного аппетита!

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

2. Лимон с тонкой кожей.

3. Сахар.

4. Вода.

Приступаем! Отрезаем от имбиря кусочек чуть меньше грецкого ореха по размеру.

Трем его на мелкую терку. И кладем сразу в кружку.

Далее разрезаем лимон на две половинки. Отрезаем от одной из них ровный ломтик толщиной 2-3 мм (оптимальный размер). Режем его на мелкие дольки-кусочки.

Опускаем в кружку.

Добавляем 2 ложки сахара (без сахара без привычки может показаться ядрененько 🙂 ) Да и сахар усилит контраст вкусов 🙂

Заливаем кипятком. Ждем 4-5 минут. Помешиваем и пьем!

Просто супер напиток, который тонизирует и очень полезен.

Вот и все! Приятного аппетита!

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

Кроме этого добавляю небольшую щепотку соли. Не знаю реально или нет, при такой варке яйца никогда не трескаются и не подтекают, а скорлупа всегда легко отделяется. 🙂 Вот такое личное наблюдение. Следовать ему или нет — дело Ваше.

После закипания воды — уменьшаем огонь.  И варим порядка 10 минут. Выключаем огонь. Ухваткой переносим емкость под холодную воду и охлаждаем около 2-3 минут.

Готовность яйца всегда можно проверить покрутив его волчком. Сваренное яйцо будет легко крутиться. Сырое — будет разбалтываться в стороны.

Мне нравятся варенные яйца с солью и хлебом,  вкусно с майонезом — но очень вреден 🙂 .

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!

2. Лук репчатый, 3 шт.

3. Морковь, 2 шт

4. Капуста белокочанная, 200-300гр

5.  Картофель, 9 шт.

6.  Специи (перец черный (4-5 шт), смесь молотых перцев (щепотка), лавровый лист (3 шт.), соль по вкусу, 2 зубка чеснока)

7. Свежая или сушенная зелень (петрушка, укроп и т.п.), зеленый лук.

8. Подсолнечное масло (лучше оливковое).

Приступаем. Ставим воду на огонь, ждем закипания. Бросаем в воду все специи, соль и зелень.

Когда вода дожидается закипания, лук и нарезаем его мелко, чистим морковь, и трем ее на терке

крошим капусту

Чистим и нарезаем картофель.

Бросаем картофель в кипящую воду.

Ставим на огонь сковороду, заливаем подсолнечное масло. Выкладываем грибы и жарим их до готовности. В конце добавляем нарезанный мелко лук, и обжариваем все вместе.

Кладем грибы с луком в кипящую воду.  Добавляем морковь, капусту. Уменьшаем огонь и на небольшом огне варим 30 минут.

Выключаем огонь, накрываем крышкой. Даем супу настояться минут 20 минут по крышкой. Разливаем по тарелкам.

Вот и все! Приятного аппетита!

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!