1.Полтора кг очищенного картофеля

2. Соль 1 ст ложка без вершка

3. Молоко жирностью не ниже 3,2% один стакан

4. Масло сливочное 70 гр

Начинаем готовить:

В кастрюлю наливаем воду, режем очищенный картофель на несколько частей (чтоб быстрее сварился) и ставим на средний огонь. После того, как вода закипит — добавляем соль.

Варим минут 40-45. Готовность проверяем вилкой. Картошка должна легко протыкаться.

После того, как сварилась, выключаем газ. Сливаем воду всю.

Выливаем молоко — такое количество молока залог «воздушности» пюре. Добавляем масло.

Включаем миксер и перемешиваем картофель. Пробуем пюре, если необходимо добавляем соль еще и опять миксером перемешиваем все.

Приятного аппетита!!!

Пробуйте и у Вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!