— 200 грамм ежевики,

— 2 яйца,

— 175 г сливочного масла,

— 200 г сахара,

— 3 стакана муки,

— щепотка соли.

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты (мука, соль, сахар 100 грамм, яйца, масло).

Хорошенько разминаем все руками.

Тесто необходимо обернуть пищевой пленкой и на 30 минут (это придаст неповторимость пирогу, поверьте на слово). Можно на ночь в холодильник.

Выкладываем его на форме, чтоб оно закрывало края.

Вилкой протыкаем все тесто и ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Творог перемешаем с сахаром.

Извлекаем из духовки «полуготовое тесто» и сверху выкладываем равномерно творог, и украшаем ежевикой.

Возвращаем пирожок в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Перед вкушением можно полить сметаной — будет очень вкусно.

Вот и все! Приятного аппетита!

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!