4. Помидор, 1 шт

5. Соль.

6. Лук, 1 шт

7. Мука, 1 ст. ложка

Приступаем. Разбиваем в тарелку яйца и миксером (или венчиком) из взбиваем.

Далее добавляем 0,5 чайной ложки соли, заливаем молоко, добавляем муку. И опять взбиваем содержимое.

Нарезаем мелко колбасу (ветчину).

Ставим на плиту сковороду, наливаем немного подсолнечного масла, высыпаем колбасу. И на маленьком огне начинаем жарить. Нарезаем мелко помидор и лук и высыпаем на сковороду.

Слегка обжарив содержимое, выливаем взбитые яйца с молоком в сковороду и ложкой все перемешаем. Огонь чуть меньше среднего. Готовность проверяем вилкой — готовый омлет равномерно «свяжет» колбасу.

Раскладываем по тарелкам.

Можно добавить кетчуп. Для меня лично обязательно наличие хлеба к такому блюду. Очень вкусно выходит.

Вот и все. Приятного аппетита.

Пробуйте и у вас все получится!

Внимание! При перепечатке обязательно указывать автора и давать прямую ссылку на данный сайт!